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年費16萬 傳奇黑卡客服如何翻新疫後客戶服務?

【服務一點訣】告別2020年,海嘯前三排的觀光旅遊業,仍告別不了疫情,只能繼續撐下去,盼望國境一開,生意能恢復。服務最高端客戶的美國運通台灣Centurion卡客服團隊,就積極為疫後新服務超前部署。他們如何在疫情隔離的挑戰下,重新定義商業模式,提供讓客人離不開他們的貼心服務?《天下》每週四推出「服務一點訣」,分享不容錯過的國內外服務心法與經營要訣。

美國運通-American Express-黑卡-客服-頂級旅遊-服務一點訣 美國運通黑卡客服團隊的總教頭旅遊暨生活休閒服務部副總裁吳伯良。圖片來源:天下資料
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美國運通Centurion卡(百夫長卡)由於卡面全黑,又被稱為「黑卡」,而服務黑卡會員的客服團隊,傳奇又神祕。

美國運通Centurion卡的傳奇客服團隊,宗旨是地球上所有合法的事都辦得到。(Wikipedia@AMEX Black Card CC BY 2.5)

黑卡客服創下的服務傳奇不計其數。像是為客人母親的印傭治思鄉憂鬱、代購華航飛機洗手間的停產乳液、替客人打聽他與前妻合養的狗是否健在等等,他們服務的唯一宗旨是,只要是地球上合法的事,都要盡力為客人達成。

這張先繳16萬才能辦卡,每年還得繳16萬年費的Centurion卡,不是想辦就能辦,前提是必須受到邀請,所以客戶清一色是金字塔頂端1%的有錢人。

目前黑卡客服團隊的總教頭旅遊暨生活休閒服務部副總裁吳伯良,縱橫旅遊業33年,20年前在台灣首創24小時白金秘書服務,也因為對頂級客戶的需求瞭若指掌,全世界頂尖的飯店和餐廳爭相邀他去當神祕客、給改善建議。

主力放在替客人搞定旅遊大小事的黑卡客服團隊,受到疫情的衝擊不可謂不大。吳伯良有3招佈局未來新常態服務。

第1招:重新定義你的商業模式

黑卡客服本來就見不到客人,工作是24小時排班到公司接電話。去年農曆過年後,不能去公司,大半員工只能留在台中、台南等各地家中接聽電話。這個新常態模式,反而讓吳伯良開始尋找其他新模式。

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原本,吳伯良怕影響服務品質、堅持客服非全職不可。但有了在家工作的經驗,他開始考慮聘請過去訓練精良、卻因照顧孩子無法全職工作的員工,忙線時段在家支援,「彈性比以前舊有工作模式高很多。」

新模式的成功關鍵是,不能降低客戶滿意度。以往員工替客戶訂好旅館,總習慣e-mail或列印住宿卷寄給客人,讓客人拿去check in;但在家工作後,不管列印或寄送都不方便,吳伯良於是推動「無紙化」。剛開始員工反彈很大,怕客人感到不安而抱怨,飯店也不習慣客人check in沒拿憑證,吳伯良靈機一動,要員工告訴客人,「只要到場查無訂位,當晚住宿由美國運通招待,」飯店端也比照辦理,就這樣,徹底改變原有服務流程。


【服務達人】吳伯良

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  • 現職:美國運通旅遊暨生活休閒服務部副總裁,帶領日本和台灣市場
  • 學歷:世新大學觀光研究所
  • 經歷帶團領隊;擔任美國運通旅遊服務部經理;成立美國運通台灣Centurion服務團隊;建立中國境內首支Centurion服務團隊;首位進入美國運通最高榮譽名人堂的台灣人
  • 給觀光旅遊業從業人員的一句話:最困難的不是你現在面對的挫折,而是當你面對挫折時,還能不失去原有的熱情。(The most difficult part is not facing frustration, but losing your passion when frustrated.)

第2招:重新與客人建立關係

吳伯良說,「重新」也能置換成「從心」,「科技進步神速,客人都能自己在網路訂,為什麼還需要你?」他試問,如果疫情期間都沒和客人聯絡,等國境一開,客人還會上門嗎?「要和他們重新建立關係,維持黏著度,並讓客人感受到你對他的用心。」

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吳伯良抓緊住客人的方法,就是在國內籌辦高檔旅遊

他看準那些一位難求的餐廳,吸引力比飯店、甚至比景點還大,想方設法先包下炙手可熱的餐廳,像台中鹽之華、屏東Akame或台東長濱Sinasera 24,再延伸周邊行程,三天兩夜的行程,至少5萬起跳,限定20人,通常一推出就秒殺。

開在屏東深山,南台灣最難訂位的餐廳Akame,吸引許多人遠道而來。(邱劍英攝)

「那些高端客人,誰沒住過林酒店或日月千禧酒店,卻不見得訂得到鹽之華,」吳伯良觀察,不少客人都是因為餐廳,二話不說立刻報名。目前最受歡迎的行程是要價6萬8千元的合歡山之旅。黑卡客服團隊找來知名瑜珈老師,在合歡山主峰帶團員做高山瑜珈,伸展身體、沉澱心神後,世界冠軍咖啡師已沖好咖啡,他們一邊啜飲,一邊俯瞰無邊無際的遼闊雲海,舒暢又快活。

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高山上找不到超難訂餐廳,黑卡客服團隊只好從台中調外燴上山現煮,讓客人在滿天星斗下享用美味晚餐,也聆聽4位室內弦樂家的合奏在山谷間迴盪。

「連客人都說,你們這樣有賺錢嗎?」吳伯良不諱言,國內旅遊賺不了什麼錢,卻能與客人維持溫度。後來美國運通開賣文華東方客房,不到2星期,光黑卡客服就賣掉100間。

也正因為用心待客建立長久關係,黑卡客服發現,疫情後客人的溝通工具更多元,「以前服務人員可能只會打電話或e-mail客人,服務人員疫後必須開發並熟練其他管道跟客人互動,」吳伯良建議,Line與WhatsApp都必須學習。

第3招:重新組織你的團隊

原本黑卡客服團隊內分成「個人旅遊秘書」和「專屬生活顧問」2個部門,生活顧問就像「飯店金鑰匙」,不管是簡單小事或不可能任務,都要能使命必達。

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為了打破隔閡、增加彼此了解,吳伯良先前就想過把2個部門合併,去年國外旅遊幾乎歸零的情況下,他鐵了心要調整組織,希望把每個員工都變成金鑰匙,處理客人生活大小需求。

吳伯良比喻,就像鐵人三項比的是游泳、騎自行車和長跑,如果突然宣布不比最擅長的游泳,就得趕快學其他兩項,「員工要具備一種以上的技能。」

正式實行之後,吳伯良才發現打破原有編制的難度很高,主要原因是,每位主管的工作內容和流程不一樣,初期的衝突和磨合總難免。另外,即使同樣工作,兩邊的操作系統竟不一樣。此外,服務業很少學科技業採專案制,跨部門組團隊;也沒有專業職的概念,總覺得資深員工一定得出任主管。

他重新建立這些觀念與組織。透過一次次的溝通,讓主管清楚他擘畫的藍圖,以及衝突和意見不同是改變必然的過程,「我們必須齊心克服,否則整個團隊可能將被淘汰。」

吳伯良看著沒生意的旅遊秘書從剛開始的抗拒、接受、磨合、協調到成長,意外的是,對他們而言,學習新事物比加薪升職更有成就感,「同一件事做久了會疲乏,學習新技能是留住好人才的方法。」

留在服務業的人,經過這一疫,思考的將不單只是戴口罩、保持社交距離如何服務客人,吳伯良堅信必須保持熱情,不斷精進服務技巧,並想辦法把科技應用在服務上,才能在疫後搶得先機,讓客人死心塌地跟著你。

(責任編輯:黃韵庭)

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